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检测电子烟调味剂中的化学成分

September 22, 2017 Comments Off on 检测电子烟调味剂中的化学成分

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“吞云吐雾”是2014年牛津英语词典的年度词汇,与“自拍”、“刷剧”一起收录进了现代词典,这证明了包括电子烟在内的电子尼古丁设备越来越受欢迎。电子烟利用含“电子烟液”的烟弹可以产生各种味道的烟雾。研究者在EHP [Allen JG, et al. 124(6):733–739 (2016)]报道称,92%的电子烟液产品被证实至少含有与职业性肺病有关的三种化合物中的其中一种。

电子烟

新的研究表明二乙酰及相关化学物在电子烟液中广泛存在,但现在说这些化学物会不会对人体健康产生影响还为时过早。
©Adél Békefi/Getty

随着电子烟越来越流行,关于使用电子烟的潜在效益和危害的争论也越来越多。伦敦帝国理工学院(Imperial College London)的David Nutt提倡使用电子烟以降低健康危害,他认为电子烟比传统的烟草更加安全,因此电子烟象征着公共卫生领域的一个重大进步。而其他学者认为这种说法忽视了电子烟可能会吸引那些不曾抽烟的人。两篇近期的文献综述得出这样的一个结论,使用电子烟的吸烟者比不使用电子烟的吸烟者更难戒烟,这与大众的观念完全相反。

至2016年上半年,电子烟仍不受美国食品药品管理署(FDA)的管理,也不受2009年《烟草管理法》(Tobacco Control Act)中对烟草产品的使用年龄的限制。正是因为这一点,电子烟在年轻人中迅速流行起来。2015年美国疾病预防控制中心的调查结果显示,约有16.0%的高中生和5.3%的初中生在过去30天内使用过电子烟,自2011年,这两类人群的电子烟使用率已分别增长了91%和89%。

许多用于调味电子烟液的化学物,包括二乙酰及类似物2,3-乙酰基丙酮和乙偶姻,已在食品厂使用了数十年。然而,香料和提取物制造商协会(Flavor and Extract Manufacturers Association,FEMA)指出,香料的主要安全评估项目并没有评价这些化学物在人类食物以外的产品中的使用。FEMA进一步指出不允许制造商和销售商仅仅因为FEMA准许这些调味剂在食品中的使用而声称电子烟液调味剂是安全的。

由于二乙酰及2,3-乙酰基丙酮的吸入已证实与微波爆米花厂、咖啡加工厂工人的职业性肺病有关,因此,许多研究者认为有必要认真评估这些化学物在电子烟使用者中的潜在暴露情况。Joseph Allen,哈佛大学的环境卫生科学家,和同事着手研究了二乙酰、2,3-乙酰基丙酮和乙偶姻在电子烟液样品中的含量。他们测试了51种电子烟液所产生的烟雾,其中包括领先品牌或特别受年轻吸烟者喜爱的产品。

51种电子烟液中有47种至少含有这3种化学物中的一种,其中39种含有二乙酰,23种含有2,3-乙酰基丙酮,46种含有乙偶姻。在不同样本中,这3种化学物在每支电子烟中的浓度分别为几乎检测不出到239 μg、64 μg和529 μg。

这51种电子烟液只是所有在售产品中的一小部分而已,特定产品中的化学物成分差异很大,这些化学物在不同电子烟设备中的作用方式也不尽相同。因此,Joseph Allen及他的团队认为他们的结果不能外推到市场上所有的其他产品。尤其是这项研究并未评估二乙酰、2,3-乙酰基丙酮和乙偶姻在吸烟者中的水平,更不用说健康效应了。因此,通过电子烟接触这些化学物会产生健康损害的说法还为时过早。

由于缺乏相关试验,认为这些电子烟是完全安全的想法也未到下结论的时候。James F. Pankow是美国波特兰州立大学的一名环境卫生科学家,他说,“电子烟还含有其他令人担忧的化学物,而我们还未能及时地做相关的毒理学研究工作。”此外,他还提到,人体反应是非常复杂的,慢性暴露要一段时间后才会发展成疾病,我们还不知道20或30年后,流行病学资料会显示什么样的健康效应。

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Carrie Arnold, 居住在弗吉尼亚州,是一名自由科学撰稿人,她也同时为《科学美国人》(Scientific American)、《探索》(Discover)、《新科学家》(New Scientist)、《史密森尼》(Smithsonian)等刊物撰文。

译自EHP 124(6): A115 (2016)

翻译: 陈 姣

*本文参考文献请浏览英文原文

原文链接

http://dx.doi.org/10.1289/ehp.124-A115


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